Expérience cabane à sucre pour groupe avec ou sans repas
Nous sommes l’endroit incontournable depuis 4 générations pour recevoir des groupes. Nous choisir, c’est faire découvrir à vos gens une expérience typiquement québécoise, même en dehors de la saison des sucres.
Pour une visite et dégustation de produit d’érable, c’est toujours possible sans l’obligation d’un repas. Vous pouvez vous sucrer le bec avec notre fameuse tire d’érable sur de la neige et ce, à l’année!
DÉGUSTATION (aucun repas requis)
Pour un moment des plus mémorables, notre cabane à sucre familiale et authentique, vous fera découvrir les recettes de nos grands-mères. Notre musicien jouera de son accordéon tout au long du repas et vous pourrez l’accompagner à la cuillère de bois. Pour ceux qui le désirent, la danse est toujours possible. C’est une atmosphère festive que vous n’oublierez pas de si tôt!
Voici le menu qui vous sera servi :
Oreilles de crisse, Soupe aux pois
Ketchup aux fruits maison et sirop d’érable
Fèves au lard, Pâté à la viande, Jambon à l’érable, Pommes de terre bouillies
Crêpes, Thé à l’érable, café
Tire d’érable sur neige
Vous pourriez ajouter à ce menu quelques items tel que: tarte au sucre, saucisses, ragoût de boulettes, œufs brouillés ou pochés dans le sirop, marinades, salade du chef…
Des items de notre menu peuvent être végétarien, disponible sur demande.
(Soupe au pois, fèves au sirop d’érable, pâté végétalien au pois chiche, tofu au sirop d’érable)
Plan de développement durable: Repas à volonté mais calculé.
Nous ramenons de la nourriture en étant éco responsable et en évitant le gaspillage alimentaire.
Contactez-nous pour une soumission, car les prix varieront selon la période désirée, le jour de la semaine, l’heure et également le nombre de personnes (minimum 40 personnes ou frais additionnelle à prévoir)
Pour toute réservation en mars et avril, vous devez vous référer à la section Temps des Sucres
